Der Internationale Tag des Bieres (engl. International Beer Day) findet jährlich am ersten Freitag im August statt. An diesem Tag wird weltweit das Getränk Bier gefeiert und getrunken.
Wer hat´s erfunden?
Ins Leben gerufen wurde der Internationale Tag des Bieres 2007 von sechs Amerikanern. Sie wollten erreichen, dass man an diesem Tag Freunde trifft und Bier trinkt. Weiterhin wollten Sie die Frauen und Männer ehren, die tagtäglich das Bier brauen und servieren. Um die globale Idee zu vervollständigen, sollte der Tag auch die Biere aller Nationen und Kulturen feiern. Bereits 2013 wurden in zahlreichen Ländern der Welt fast 400 Veranstaltungen registriert, darunter auch in Deutschland.
Das ist nicht verwunderlich. Denn wenn es um Bier geht, sind die Deutschen gerne mit an Bord. Dabei hat Deutschland schon einen Tag des deutschen Bieres. Traditionell steht der 23. April in jedem Jahr ganz im Zeichen des köstlichen Saftes. Denn am 23. April 1516 wurde das Reinheitsgebot für Bier verkündet. Seitdem gehört in Bier nur Wasser, Malz, Hopfen und Hefe (Hefe kam tatsächlich erst später dazu – der Vollständigkeit haben wir es aufgeführt).
Deutsche Biere – nicht nur geschmackvoll, sondern auch rein
Im Laufe der Jahrhunderte kamen die Menschen auf die abenteuerlichsten Ideen, dem Bier neue Geschmäcker zuzuführen. Oder um es genießbarer oder haltbarer zu machen. Manche dubiose selbsternannte Bierhersteller schreckten damals vor nichts zurück. Chemische Substanzen oder sogar giftige Kräuter wurden beigemischt um den gewünschten Effekt zu bekommen.
Vor über fünfhundert Jahren kam dann die Forderung eines bayrischen Herzogs auf: Zum Brauen sollten nur wenige natürliche Zutaten verwendet werden dürfen. Man wollte damit das wüste Treiben beim Bierbrauen beenden.
Das Reinheitsgebot war geboren und ist bis heute gültig. Am Anfang galt es nur für Bayern. Letztendlich setzte es sich im gesamten deutschen Lande durch. Deutsches Bier darf auch im dritten Jahrtausend nur die vier Zutaten enthalten. Keine Geschmacksverstärker, keine Farbstoffe, keine Konservierungsstoffe. Weltweit steht dieser Erlass als weltweiter Inbegriff für die Qualität deutscher Biere.
Da können wir nur noch sagen: Prost.
Bei aller Begeisterung für das Getränk soll das Verantwortungsbewusstsein nicht zu kurz kommen.
Ihr pdfprofi-team
Daher Alkohol immer mit Genuss genießen.
„Im Interesse der Lesbarkeit haben wir auf geschlechtsbezogene Formulierungen verzichtet. Selbstverständlich sind immer Frauen und Männer gemeint, auch wenn explizit nur eines der Geschlechter angesprochen wird.“ Bildquelle: Tiny people vector created by pch.vector – www.freepik.com, modified by Typo Art, Texte teilweise aus Wikipedia übernommen. http://www.freepik.com">Designed by pch.vector / Freepik
